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食管炎可以吃豆腐脑吗
补充说明：食管炎可以吃豆腐脑吗
2024-05-22 14:55
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食管炎患者可以适量食用豆腐脑。
食管炎患者可以适量食用豆腐脑，因为豆腐脑主要由黄豆制作而成，含有丰富的蛋白质以及微量元素，能够补充身体所需要的营养物质，促进疾病恢复。但需注意的是，如果患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐脑，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
若患者对大豆蛋白不过敏且无乳糖不耐受，那么在非急性期可适量摄入豆腐脑。
对于食管炎患者来说，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等；还要减少咖啡因和酒精的摄入，以减轻胃肠道负担，缓解不适症状。
2024-05-22 16:13
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食道炎(esophagitis)是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。这些刺激有胃酸、十二指肠反呕上来的胆汁、烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于浓热的茶，等等。可分为原发性与继发性食道炎。食道发炎的原因有许多;像是严重呕吐后，长期放置鼻胃管或服用阿斯匹宁、强酸强碱、非类固醇类消炎药或接受化学治疗、放射治疗之患者或是病患本身抵抗力下降而受结核菌或念珠菌或病毒感染导致食道炎。
