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血脂高可以吃鸡蛋黄吗
补充说明：血脂高可以吃鸡蛋黄吗
a******W 2024-10-18 14:20
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
血脂高患者不建议食用鸡蛋黄。
鸡蛋黄含有较高的胆固醇，而胆固醇是合成胆醇酯的重要原料之一，大量摄入会导致血浆总胆固醇升高，进而使低密度脂蛋白胆固醇也增高，从而引发或加重动脉粥样硬化，不利于病情恢复。因此血脂高的患者不宜食用鸡蛋黄。
对于无冠心病、脑血管疾病风险的人群而言，适量摄入蛋类并不会显著增加心血管事件的风险。
血脂高的患者在日常生活中应注意饮食调整，避免高脂肪食物，如红肉和加工食品，并定期监测血脂水平以评估治疗效果和风险。
2024-10-18 14:20
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