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内酯豆腐热量高吗
补充说明：内酯豆腐热量高吗
2024-09-25 11:00
豆腐 豆浆 卤水
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精选回答(1)
王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
内酯豆腐热量不高，适量食用不会造成过多的热量负担，适合控制热量摄入的人群。内酯豆腐是通过内酯化学凝固剂作用于豆浆中，形成凝固的豆腐，其制作过程中不添加任何增稠剂或添加剂，因此热量相对较低。与传统卤水豆腐相比，内酯豆腐的热量更低，更符合健康饮食的理念。
2024-09-25 14:29
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生豆浆中含有毒素，如果加热不彻底，毒素没有被破坏，饮用后可导致中毒。
多发人群：所有人群
典型症状： 头晕 肚子疼 腹胀 乏力 恶心与呕吐
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