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食物不耐受算过敏吗
补充说明：食物不耐受算过敏吗
2024-05-22 14:59
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
提问
食物不耐受不算过敏。
食物不耐受是由于机体对某些食物产生的免疫反应不同，而非直接针对食物蛋白的IgE介导的过敏反应。
需要注意的是，有些症状可能与食物不耐受或过敏有关，但也有其他原因可能导致类似症状，例如慢性胃炎、肠易激综合征等。
在诊断食物不耐受或过敏时，应避免过度依赖单一检测方法，必要时可考虑血清特异性IgE检测以区分两者。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
