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烧伤感染是不是不能吃辣椒
补充说明：烧伤感染是不是不能吃辣椒
2024-05-22 14:13
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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：外科常见疾病的诊治，急慢性创面的治疗等
提问
烧伤感染期间应避免食用辣椒。
烧伤感染时，皮肤屏障功能受损，免疫力下降，容易发生细菌感染。辣椒中的辣素会刺激伤口，促进局部血液循环，导致炎症因子增多，从而加重感染症状。此外，摄入辛辣食物可能会引起疼痛、瘙痒等不适感，不利于伤口的恢复和愈合。
除了辣椒外，在烧伤感染期间还应避免食用高脂肪、高糖分的食物，以免影响机体的康复进程。
在处理烧伤感染的过程中，患者应注意保持伤口清洁干燥，并定期更换敷料，以促进愈合并预防感染扩散。
2024-05-22 16:07
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烧伤后皮肤做为人体抵御微生物入侵的天然屏蔽被破坏，而且坏死的皮肤组织又是微生物生长繁殖的良好的“培养基”。因此，烧伤创面极易感染。近年来，由于烧伤休克救治水平的提高，休克死亡率明显下降。而烧伤感染却成为严重烧伤的主要死亡原因。烧伤感染的防治是烧伤治疗的关键。
