首页> 营养科> 八宝粥> 五黑八宝粥的功效与作用

精选回答(1)

范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

五黑八宝粥是由黑米、黑豆、黑芝麻、花生、核桃仁、葡萄干、桂圆等食材熬制而成,具有补充营养、润肠通便、提高食欲、辅助保护眼睛等功效与作用。

1、补充营养

五黑八宝粥中的黑米、黑豆、花生、核桃仁、葡萄干、桂圆等食材含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、润肠通便

五黑八宝粥中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、提高食欲

五黑八宝粥中的核桃仁、葡萄干、桂圆等食材含有丰富的油脂,适量食用可以促进食欲,改善食欲不振的情况。

4、辅助保护眼睛

五黑八宝粥中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用五黑八宝粥可以辅助保护眼睛。

5、其他功效与作用

五黑八宝粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。

需要注意的是,五黑八宝粥中的糖分含量比较高,糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。此外,对五黑八宝粥中的成分过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2023-09-23 20:43

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