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泥鳅汤孕妇可以喝吗
补充说明：泥鳅汤孕妇可以喝吗
2024-08-19 12:09
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佘小芳 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：从事妇产科临床、教学工作30余年，熟练掌握妇产科常见病、多发病的诊断与治疗。
提问
孕妇可以适量饮用经过充分处理的泥鳅汤，但应避免食用未经处理的生鱼或不洁食物以预防寄生虫感染。
泥鳅汤是由泥鳅为主要食材制作而成的汤品，富含蛋白质、维生素和矿物质。孕妇可以适量饮用，但需注意泥鳅可能携带寄生虫，如肝片吸虫，若未充分处理可能导致孕妇感染。肝片吸虫感染可能导致孕妇出现腹痛、腹泻、发热等症状，严重时可能影响胎儿健康。因此，在烹饪泥鳅汤时应确保彻底煮熟或采用其他适当处理方法以消除寄生虫。
建议孕妇在食用前咨询医生或营养师，了解适宜的摄入量和注意事项。同时，注意饮食卫生，避免食用未经充分处理的生鱼或不洁食物。
2024-08-19 13:33
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