发病时间：不清楚
生芽的花生煮熟了可以吃吗
补充说明：生芽的花生煮熟了可以吃吗
2024-09-25 16:00
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
生芽的花生煮熟后可以食用，但建议煮熟后食用以确保安全。
花生芽是指花生在适宜的温度和湿度下，发芽并生长出嫩芽，此时花生中的营养成分会发生一定的变化，但仍保留一定的营养价值。但需要注意的是，生芽的花生可能存在一定的细菌或霉菌污染，煮熟后可以有效杀灭这些有害物质，降低食用风险。因此，虽然生芽的花生可以食用，但为了安全起见，建议煮熟后再食用。
2024-09-25 18:12
举报相关问题
向医生提问
