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白菜和木耳可以一起包饺子吗
补充说明：白菜和木耳可以一起包饺子吗
2024-05-07 18:46
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
白菜和木耳是可以一起包饺子的。
白菜和木耳一起包饺子通常不会产生有害的化学反应，也不会影响各自的营养价值。白菜富含维生素C和膳食纤维，而木耳含有多种有益于健康的生物活性物质，如多糖、木耳酚等，这些成分之间不存在相互作用。适当食用白菜和木耳饺子可以为身体提供多种营养素，并促进消化道健康。
如果对白菜或木耳存在过敏反应，则不建议使用这两种食材制作饺子馅料，以免引起皮疹、瘙痒等不良症状。
在制作白菜和木耳饺子时，需注意控制好油盐比例，避免过于油腻或过咸，以保持其清淡可口的风味。此外，在储存时应将其密封放置于冰箱中冷藏保存，且尽快食用完毕，以防变质。
2024-05-07 18:57
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
