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核桃芝麻黑豆的功效与作用
补充说明：核桃芝麻黑豆的功效与作用
2023-07-25 15:37
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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
通常情况下，核桃芝麻黑豆具有补充营养、润肠通便、补气养血等功效。
1、补充营养
核桃芝麻黑豆含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。不仅能够给身体补充营养，还能够起到提高记忆力的作用。
2、润肠通便
核桃芝麻黑豆中的黑豆含有丰富的油脂，能够起到润滑肠道的作用，促进大便排出，改善便秘的症状。
3、补气养血
黑豆芝麻黑豆中的黑豆含有丰富的铁元素，能够起到补气养血的作用，改善缺铁性贫血的症状。
除此之外，还能够起到增强记忆力、养颜乌发、补肾益精等功效。但是在食用时也要控制好用量，避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。如果患者吃了核桃芝麻黑豆后出现了不适症状，应立即停止食用，并及时到医院就诊治疗。
2023-07-26 02:47
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
