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胆囊炎不能吃什么
补充说明：胆囊炎不能吃什么
2025-01-24 16:05
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蔡磊 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：擅长诊治肝胆外科常见病，如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验，擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。
提问
胆囊炎患者应避免摄入高脂肪食物、辛辣刺激性食物、生冷食物以及含酒精饮料。这些食物可能会刺激胆囊，加重炎症，不利于病情的控制和恢复。
1.高脂肪食物
高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等，需要大量胆汁来消化和吸收，会增加胆囊的负担，从而诱发或加重胆囊炎症状。患者应减少高脂肪食物的摄入量，并注意饮食平衡，适量摄入低脂肪的食物，如鱼、豆类等。
2.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，可能会刺激胃肠道黏膜和胆道平滑肌，导致炎症加剧或诱发疼痛反应。患者应避免食用辛辣刺激性食物，并选择温和易消化的食物。
3.生冷食物
生冷食物，如冰激凌、冰镇饮料等，可能会引起胃肠道痉挛和收缩，进而影响胆汁的正常流动和排出。患者应避免食用生冷食品，并注意饮食温度适宜。
4.含酒精饮料
酒精会刺激胃肠道黏膜和胆道平滑肌，可能导致炎症加剧或诱发疼痛反应。此外酒精还会使肝脏负担加重，从而影响到肝脏功能，间接地对胆囊造成不良影响。患者应避免饮用含有酒精的饮料，并保持适量饮水，以促进身体代谢和排毒。
对于患有胆囊炎的人群，在日常生活中应注意饮食调整。建议采用低脂饮食原则，并增加膳食纤维摄入量。同时要定期复查肝功能及B超检查。
2025-01-24 16:50
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
