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尿酸偏高哪些食物不能吃
补充说明：尿酸偏高哪些食物不能吃
a******W 2025-02-24 10:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
尿酸偏高患者不宜食用啤酒、海鲜、动物内脏、红肉以及含嘌呤高的蔬菜。需要强调的是，饮食控制并不能直接治疗高尿酸血症，如果症状持续或加重，应及时就医。
1.啤酒
啤酒中含有一定量的嘌呤，摄入后会导致体内尿酸水平升高。长期大量饮用啤酒可能导致痛风发作或加重病情，严重时可引起关节畸形、肾功能损害等。
2.海鲜
海鲜属于高嘌呤食物，进食后会增加体内尿酸合成，导致尿酸偏高。尿酸偏高患者食用海鲜可能会诱发痛风急性发作，出现关节红肿、疼痛等症状。此外还可能损伤肾脏，导致肾功能不全。
3.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，食用后会导致体内的尿酸含量增高。尿酸偏高的人群若过多食用动物内脏，容易引发痛风，表现为关节红肿、热痛等不适症状。
4.红肉
红肉中嘌呤含量较高，食用后会使血尿酸浓度增高，从而影响尿酸代谢。尿酸偏高的人群如果经常食用红肉，可能会使尿酸持续处于高水平状态，进而形成尿酸盐结晶沉积于关节部位，诱发痛风的发生。
5.含嘌呤高的蔬菜
如黄豆芽、芦笋、香菇等，这些食物虽然不是肉类，但其嘌呤含量也比较高，所以尿酸偏高的人群也不宜食用。上述食物中的嘌呤物质被人体吸收后，经过一系列的生化反应会转化为尿酸，导致尿酸值进一步上升，不利于疾病的控制。
建议定期监测尿酸水平，以评估饮食调整的效果。同时应避免过度劳累及剧烈运动，以免诱发痛风发作。
2025-02-24 10:00
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
