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青萝卜与红萝卜能一起吃吗
补充说明：青萝卜与红萝卜能一起吃吗
2024-05-06 18:16
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
青萝卜与红萝卜可以一起吃。
青萝卜与红萝卜都属于日常生活中较为常见的蔬菜，两者一起吃并不会产生不良影响，也不会出现食物相克的情况。此外，这两种食物中都含有一定的营养物质，如胡萝卜素、维生素C以及多种矿物质元素，适当食用有利于为机体补充所需的营养物质。
如果患者自身对于上述两种食材存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状发生。
在食用青萝卜与红萝卜时应注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等消化道不适症状的发生。
2024-05-06 19:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
