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急性胰腺炎恢复期可以吃什么食物
补充说明：急性胰腺炎恢复期可以吃什么食物
2024-06-17 15:26
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马明哲 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：胃食管反流病，消化性溃疡，肝炎，肝硬化，消化系统肿瘤，功能性胃肠病，消化内镜检查及治疗。
提问
急性胰腺炎恢复期的患者可以适量食用燕麦片、玉米面粥等易消化的食物，但需要注意避免高脂肪、高蛋白的食物，如鸡蛋羹。这些食物并不能直接治疗疾病，但有助于缓解症状和促进康复。
1.燕麦片
燕麦片富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解腹胀症状。同时其含有丰富的维生素B群，可辅助改善消化功能。将燕麦片加入牛奶或水中煮熟后食用，既营养又易于消化。
2.玉米面粥
玉米面粥中的碳水化合物易被分解吸收，不会给胰腺带来额外负担，适合于胰腺炎患者恢复期间食用。将玉米面与适量水混合，小火慢熬至浓稠即可食用。
3.鸡蛋羹
鸡蛋羹中蛋白质含量较高，但脂肪和胆固醇较低，有利于受损胰腺组织修复。此外，它还提供必需氨基酸，支持身体合成其他重要物质。将鸡蛋打散，加温水搅拌均匀后蒸制而成，口感细腻且易于消化。
在恢复期内，应避免摄入高脂、高蛋白及刺激性食物，如油炸食品、辛辣调味品等，以免加重胰腺负担。建议增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，以补充必要的维生素和矿物质。
2024-06-17 18:25
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
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本品配合饮食和运动治疗,适合使用沙格列汀和二甲双胍治疗的2型糖尿病成人患者，以改善此类患者的血糖控制(参见临床试验)。 使用限制 本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。 尚未在有胰腺炎病史的患者中进行本品的研究。尚未确定有胰腺炎病史的患者使用本品是否会增加胰腺炎发生的风险(参见注意事项，胰腺炎)。
