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肠胃功能紊乱可以吃凉皮吗

发病时间：不清楚

肠胃功能紊乱可以吃凉皮吗

补充说明：肠胃功能紊乱可以吃凉皮吗

2024-09-25 17:22

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于钟副主任医师中山大学孙逸仙纪念医院三甲

擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。

提问

肠胃功能紊乱不宜食用凉皮。
由于凉皮的主要成分是淀粉和面粉，消化过程需要较多的胃酸和酶，而肠胃功能紊乱可能导致胃酸分泌不足或酶活性降低，从而影响食物的消化和吸收。此外，凉皮中的辣椒油和醋等调料也可能刺激胃黏膜，加重肠胃不适。因此，对于肠胃功能紊乱的患者来说，食用凉皮可能会加重症状，不利于康复。

2024-09-25 18:39

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