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豆腐脑是发物食物吗
补充说明：豆腐脑是发物食物吗
2024-09-25 10:35
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
豆腐脑不是发物，但对特定人群需谨慎食用。
豆腐脑主要由大豆制成，富含蛋白质和多种营养素，对大多数人来说是适宜的食品。然而，对于某些特定人群，如易过敏体质、消化系统敏感或正在接受特定药物治疗的人群，食用豆腐脑时应谨慎，以免引起不适或加重病情。
2024-09-25 14:23
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