首页> 营养科> 黄秋葵> 黄秋葵炒什么好吃

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

黄秋葵是一种药食同源的食物,可以与多种食物搭配炒制,比如与排骨、莲子、山药、胡萝卜、西红柿等,可以根据自己的喜好进行选择。

1、排骨

黄秋葵中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,和排骨一起炒可以达到营养互补的效果,可以为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。

2、莲子

莲子中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,和黄秋葵一起炒可以达到健脾止泻的效果,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如腹胀、腹痛等。

3、山药

山药中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,和黄秋葵一起炒可以达到补脾养胃的效果,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如食欲不振、消化不良等。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养成分,和黄秋葵一起炒可以达到补充营养的效果,可以改善视力疲劳,也可以促进大便排出。

5、西红柿

西红柿中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,和黄秋葵一起炒可以达到均衡营养的效果,可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以预防便秘。

在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,避免进食辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等,如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:14

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胡萝卜素血症

胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下,也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色,无自觉症状,但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色,血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。

  • 症状起因:因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后,一部分在肠粘膜内裂解为维生素A,未转变者直接进入血流,有一部分在肝脏或其它组织中进行转变,脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件,胆盐能乳化脂肪,加强胡萝卜素裂解酶的活力,促进胡萝卜素转变为维生素A,有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果,如胡萝卜和橘子,用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病),糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍,影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。

  • 可能疾病: 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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