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儿童可以吃开心果吗？
补充说明：儿童可以吃开心果吗？
a******W 2024-01-24 11:36
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
无特殊过敏史及消化功能良好的儿童可以适量食用开心果。
儿童在生长发育过程中需要一定的能量和营养物质来支持身体的健康发育，而开心果作为一种常见的坚果类食品，富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，适量摄入有利于促进大脑发育和提高免疫力。但需注意控制摄入量，避免过量导致肥胖或其他潜在健康风险。
对于有花生或坚果过敏史的孩子以及存在慢性疾病如糖尿病或胃肠道吸收障碍的儿童，应谨慎食用或咨询医生建议。
家长应注意观察孩子食用开心果后的反应，并确保购买未经加工或添加糖分的天然产品以减少食品安全隐患。同时，提倡均衡饮食，避免单一食物成为孩子的唯一来源，以满足其成长所需的各种营养元素。
2024-03-06 15:09
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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