发病时间：不清楚
胡萝卜和维c能一起吃吗
补充说明：胡萝卜和维c能一起吃吗
2024-06-06 17:05
我要咨询
精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
胡萝卜和维生素C可以一起适量食用，但不建议大量同时摄入。
虽然适量摄入胡萝卜和维生素C对身体有益，但两者同时大量摄入时，β-胡萝卜素可能会影响维生素C的吸收。因此，为了确保维生素C的吸收和利用，应避免同时大量摄入胡萝卜和维生素C。
如果患者存在胃肠道疾病或消化不良的问题，则不宜同时过量摄入胡萝卜和维生素C，以免加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于患有糖尿病的人群，也需注意控制胡萝卜和维生素C的摄入量，以维持血糖稳定。
在日常饮食中，应注意合理搭配食物，避免单一摄入某种营养物质。如有特殊需求或健康状况，请咨询专业医生或营养师的意见。
2024-06-07 12:17
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
