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油鱼可以吃吗
补充说明：油鱼可以吃吗
2023-09-23 02:56
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
油鱼一般可以吃，但需要注意适量。
油鱼是一种深海鱼类，具有较高的营养价值。油鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、脑磷脂、视黄醇等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。另外，油鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。因此，油鱼一般是可以吃的。但需要注意适量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，对海鲜过敏的人群不宜食用油鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，孕妇也不宜食用油鱼，以免影响胎儿的正常发育。如果食用油鱼后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
