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风湿病人能吃西红柿炒鸡蛋吗
补充说明：风湿病人能吃西红柿炒鸡蛋吗
2024-05-10 18:40
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
风湿病患者可以适量食用西红柿炒鸡蛋。
从病理机制看，西红柿炒鸡蛋中的主要成分是番茄和鸡蛋，其中番茄富含维生素C和膳食纤维，而鸡蛋则提供蛋白质和脂肪。从营养学角度来说，这两种食物都不会加重患者的病情，而且还可以为患者提供一定的营养物质。
如果患者对西红柿或鸡蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重症状。
对于风湿病患者而言，日常生活中应避免摄入可能影响免疫系统的食品，如酒精和高糖食品，并注意保持均衡饮食以支持自身健康。
2024-05-10 19:49
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
