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胆结石患者可以吃虾皮吗
补充说明：胆结石患者可以吃虾皮吗
2024-07-16 16:23
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蔡磊 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：擅长诊治肝胆外科常见病，如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验，擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。
提问
胆结石患者可以适量食用虾皮。
胆结石是胆囊或胆管内形成的固体结晶体，通常由胆固醇、胆色素和钙盐等组成。虾皮中的营养成分不会加重胆道负担，但应避免过量摄入。过量摄入虾皮可能导致其他消化问题，如胃肠道不适。因为虾皮中含有较高的盐分和脂肪，过量摄入可能会增加胆汁分泌，从而加重胆道负担。
胆结石患者应遵循低脂、低胆固醇饮食原则，避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。同时，定期复查胆囊功能，监测病情变化。
2024-07-16 17:32
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