首页> 营养科> 鸭舌> 吃鸭舌的好处

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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

吃鸭舌的好处主要包括补充营养、促进消化、保护血管、增强免疫力、改善视力等,平时可以适量食用。

1、补充营养

鸭舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的生长和发育。

2、促进消化

鸭舌中含有丰富的蛋白质,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,可以适量食用鸭舌进行改善。

3、保护血管

鸭舌中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,从而起到保护血管的作用,适当食用可以预防心脑血管疾病。

4、增强免疫力

鸭舌中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,患者适当食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的生长和发育,在一定程度上还可以提高人体免疫力。

5、改善视力

鸭舌中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力。如果患者存在视力下降的情况,可以适当吃鸭舌进行改善。

在日常生活中,患者要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:03

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