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鹿茸菌孕妇能吃吗
补充说明：鹿茸菌孕妇能吃吗
a******W 2024-10-24 09:57
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
鹿茸菌是野生菌中的一种，通常情况下，孕妇是可以吃的。
鹿茸菌中含有较为丰富的维生素D、钙质等营养元素，能够促进人体对钙质的吸收与利用，进而达到补钙的效果。对于处于孕期的女性而言，鹿茸菌中的营养元素有助于促进胎儿骨骼健康发育。但需注意的是，虽然鹿茸菌营养价值较高，但由于其性质温热，所以不可过多食用，否则可能会导致上火的情况发生。此外，若自身对鹿茸菌存在过敏现象，则应禁止食用，以免诱发皮疹、瘙痒等症状。
在选择鹿茸菌时，应注意观察其是否新鲜、是否有异味等情况。同时，在烹饪过程中，应确保食材煮熟煮透后再进行食用，以减少食物中毒的风险。
鹿茸菌属于一种真菌类食品，其中含有一定的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素成分，适当进食可以为身体提供能量来源，有利于身体健康。但是由于鹿茸菌属于动植物结合而成的食物，可能携带一定量的寄生虫或细菌毒素，因此不宜长期大量食用，尤其是对于体质敏感或免疫功能较弱的人群，否则可能会增加感染风险。
孕妇在食用鹿茸菌之前需要确认无过敏反应，并且要关注个人消化系统状态，避免因食用过量引起不适症状。另外还要注意保持饮食多样化，合理膳食，避免暴饮暴食，保证营养均衡摄入，有利于自身及胎儿的健康。
2024-10-24 09:57
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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