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胆管炎能不能吃豆腐乳
补充说明：胆管炎能不能吃豆腐乳
2024-05-10 18:28
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
胆管炎患者可以适量食用豆腐乳。
从病理机制来看，胆管炎与胆道感染有关，此时患者的消化功能可能受到影响，但不是特别严重。而豆腐乳主要是由黄豆制作而成，其中含有一定的营养物质，如蛋白质、氨基酸等，能够为机体补充营养，提高机体免疫力，促进疾病的恢复。但由于豆腐乳属于腌制食品，含盐量比较高，如果过量食用可能会导致水钠潴留，引起水肿等情况，不利于身体健康。
若患者对豆腐乳过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在治疗胆管炎期间，患者应注意饮食调整，避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对胆管的刺激。同时，保持充足的休息，避免过度劳累，有助于身体康复。
2024-05-10 19:28
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胆道炎症以胆管炎症为主者称胆管炎(cholangitis)，以胆囊炎症为主者称胆囊炎(cholecystitis)。两者常同时发生，其病因、发病机制以及病理变化大致相同，多是在胆汁淤积的基础上继发细菌(主要为大肠杆菌、副大肠杆菌和葡萄球菌等)感染所致。细菌可经淋巴道或血道到达胆道，也可从肠道经十二指肠乳头逆行进入胆道。在我国以后者更为常见。可分为急性和慢性两种类型。
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