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肝豆状核变性能吃鸡蛋黄吗
补充说明：肝豆状核变性能吃鸡蛋黄吗
2024-05-11 19:52
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝豆状核变性的患者可以适量食用鸡蛋黄。
虽然鸡蛋黄含有一定的铜元素，但其含量相对较低，且蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，有助于促进体内铜的排泄，所以可以适量食用。
对于无症状或轻度症状的患者，饮食中适量摄入鸡蛋黄通常不会引起明显的不适。
对于肝豆状核变性患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免高铜食物，定期监测血铜水平，并在医生指导下使用锌剂以辅助降低血铜浓度。
2024-05-11 22:07
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
