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阿胶桃花姬糕为什么是酱油味
补充说明：阿胶桃花姬糕为什么是酱油味
2023-08-04 12:10
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
阿胶桃花姬糕是酱油味，可能是由于阿胶、桃花、姬菇等食材所致，但也可能是由于阿胶、黑芝麻酱等制作而成的。
1、阿胶
阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，在临床上可以用于缓解血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。阿胶的主要成分是阿胶多糖，所以会出现阿胶味道比较浓的情况。
2、桃花
桃花味苦，性平，归心、肝、大肠经，具有活血、止痛、利尿的功效，在临床上可以用于缓解痛经、经闭、便秘等症状。桃花的主要成分是水分、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、微量元素等，所以会出现阿胶味道比较浓的情况。
3、姬菇
姬菇是一种食药两用的真菌类食物，味甘，性平，归肺、脾、胃经，具有补中益气、健脾开胃的功效，在临床上可以用于缓解虚劳乏力、食欲不振、病后虚弱等症状。姬菇的主要成分是蛋白质、多糖、脂肪、氨基酸、维生素等，所以会出现阿胶味道比较浓的情况。
4、黑芝麻酱
阿胶、黑芝麻酱一般是酱油色，主要是由于阿胶、黑芝麻酱中含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、微量元素等营养成分，适当食用可以为机体补充营养，提供能量。黑芝麻酱中还含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松症。
5、其他
阿胶、桃花、姬菇等食物中都含有丰富的营养物质，可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的新陈代谢，所以，阿胶桃花姬糕可能是酱油味。
需要注意的是，食物不能代替药物，不能用于治疗疾病，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-08-04 20:23
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