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芋泥可以用小芋头做吗
补充说明：芋泥可以用小芋头做吗
a******W 2023-09-26 23:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋泥可以用小芋头来做。
芋泥通常由小芋头制成，因为两者在口感和营养成分上相似。小芋头含有丰富的淀粉和膳食纤维，而芋泥则需要这些成分来达到其黏稠的质地。此外，小芋头中的其他营养素如维生素C和钾也可以为芋泥增添额外的好处。
制作芋泥时，还可以加入适量的糖、牛奶等食材以增加风味。
制作芋泥时需注意控制好甜度，避免添加过多糖分导致热量过高。同时，购买小芋头时应选择新鲜、无损伤的产品以保证最佳品质。
2024-02-16 13:48
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
