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做酥饼用什么面粉最好
补充说明：做酥饼用什么面粉最好
2023-09-23 02:58
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一般没有做酥饼用什么面粉最好的说法。酥饼可以使用全麦面粉、黄豆面粉、白砂糖、芝麻油等。
1、全麦面粉
全麦面粉是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的食品，其中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，同时还可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，有助于减肥。
2、黄豆面粉
黄豆面粉是用黄豆磨成的粉，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充身体所需要的营养物质，同时也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
3、白砂糖
白砂糖是一种由糖蜜炼制而成的结晶，患者适当食用可以补充身体所需要的糖分，还可以增加食欲，促进胃肠道蠕动，有利于缓解便秘的情况。
4、芝麻油
芝麻油中含有丰富的维生素E、维生素D等营养成分，患者适当食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
5、其他
患者还可以适当食用富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡爪等，可以补充机体所需要的营养物质。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，以免影响到身体健康。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
