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苹果与苹果干营养价值一样吗
补充说明：苹果与苹果干营养价值一样吗
2023-09-23 03:04
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
苹果与苹果干营养价值通常不一样，因为苹果中含有的营养物质比较丰富，但苹果中的营养物质并不全面，建议患者在日常生活中注意饮食多样化，以保证机体的营养需求。
苹果干是用新鲜的苹果晒干或者是脱水制成，在晒制的过程中，苹果中的水分会有所流失，会导致苹果的口感变得比较干。此外，苹果干在制作的过程中，可能会导致苹果中的营养成分有所流失，比如维生素、膳食纤维、矿物质等。因此，苹果干与新鲜苹果中的营养成分存在一定差别。
适当吃一些苹果干，能够补充身体所需要的多种营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。但要避免一次性过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，平时也要注意其他食物的摄入量，尽量做到荤素搭配、营养均衡，避免食物过于单一，以免导致营养不良。
2023-09-23 21:14
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
