首页> 营养科> 大薯> 紫色大薯的功效与作用

精选回答(1)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

紫色大薯一般是指紫薯,紫薯的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护血管、增进食欲、辅助减肥等,平时可以适量食用。

1、补充营养

紫薯中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、铁、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

紫薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。此外,紫薯中含有丰富的淀粉,可以促进肠道内的气体排出,有利于改善腹胀的情况。

3、保护血管

紫薯中含有丰富的花青素以及维生素C,可以促进血液循环,在一定程度上也可以达到保护血管的效果。如果存在高血压等疾病,可以适量食用紫薯进行改善。

4、增进食欲

紫薯口感香甜,适量食用可以增进食欲,对于改善食欲不振也有一定的帮助。如果存在胃肠道不适的患者,可以适量食用紫薯,有利于病情的恢复。

5、辅助减肥

紫薯中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,有利于减肥。

但患者要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2023-09-23 20:55

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