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胃不好能吃油麦菜吗
补充说明：胃不好能吃油麦菜吗
2024-09-25 09:52
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周中银 主任医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：消化不良
提问
胃不好可以适量食用油麦菜，但需注意烹饪方式和摄入量。
油麦菜富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和改善胃肠道健康。然而，由于其含有的草酸可能影响钙的吸收，因此在烹饪时应避免与富含钙的食物同时摄入。此外，胃不好的人应避免过量食用油麦菜，以免加重胃部负担。建议在烹饪油麦菜时选择蒸、煮等温和的烹饪方式，以减少对胃的刺激。
2024-09-25 14:12
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