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芥兰头的功效与禁忌
补充说明：芥兰头的功效与禁忌
a******W 2024-01-24 12:18
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰头的功效主要是促进肠道蠕动，禁忌为不能食用过多。芥兰头是一种营养价值丰富的蔬菜，含有大量的维生素c、维生素e、钙离子等成分。具有美白肌肤、增加饱腹感、促进肠道蠕动等功效。还含有丰富的铁离子、胡萝卜素、核黄素等成分，可预防缺铁性贫血，改善视疲劳，预防口腔溃疡等。但是芥兰头是不可以食用太多的，食用太多会产生很多副作用。
2024-01-24 12:18
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
