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糖尿病能吃鸡蛋黄吗
补充说明：糖尿病能吃鸡蛋黄吗
2024-08-21 22:20
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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：从事内分泌代谢疾病临床及科研工作近20年,主要研究方向为2型糖尿病及其大血管并发症。
提问
糖尿病患者应谨慎食用鸡蛋黄，避免高胆固醇和高脂肪的摄入。
糖尿病患者不宜食用鸡蛋黄，因为鸡蛋黄含有较高的胆固醇，而糖尿病患者往往伴有高胆固醇血症。高胆固醇摄入会加重血管病变，增加心血管疾病的风险。对于糖尿病患者来说，鸡蛋黄中的脂肪和热量也需要控制摄入量。建议在饮食中适量摄入蛋白质，如选择低脂或脱脂的鸡蛋产品。
糖尿病患者应遵循医生的饮食指导，合理规划膳食结构。可以适量食用富含纤维的食物，如蔬菜、水果等。
2024-08-21 22:32
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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