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胆囊炎可以吃豆腐脑吗
补充说明：胆囊炎可以吃豆腐脑吗
a******W 2024-10-21 14:09
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆囊炎患者在急性发作期间应避免食用豆腐脑。
豆腐脑主要由黄豆制作而成，而黄豆中含有丰富的植物蛋白以及胆固醇等物质，在进食后会导致体内分泌大量的胆汁，从而引起胆囊收缩，进而加重患者的病情。因此，胆囊炎患者不宜食用豆腐脑。
对于慢性非急性期的胆囊炎患者而言，适量食用豆腐脑通常不会导致不适症状发生或加重病情。
胆囊炎患者日常生活中应注意饮食调整，避免油腻、高脂肪食物，如红烧肉、炸鸡等，以减少胆囊负担，促进疾病恢复。
2024-10-21 14:09
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
