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非转基因大豆油的功效与作用
补充说明：非转基因大豆油的功效与作用
a******W 2023-09-26 23:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
非转基因大豆油具有提供能量、维持机体健康、促进骨骼发育、预防心血管疾病、辅助降低胆固醇等功效和作用。
1.提供能量
非转基因大豆油含有不饱和脂肪酸，能为人体提供必要的热量。
2.维持机体健康
由于其富含维生素E等抗氧化物质，有助于抵抗自由基对细胞的损害，从而起到维护身体健康的作用。
3.促进骨骼发育
该产品中的磷元素有利于促进骨骼生长和矿化。
4.预防心血管疾病
经常食用可帮助降低血脂水平，并且有一定的抗血小板聚集作用，进而减少心脑血管事件的发生风险。
5.辅助降低胆固醇
因为其中含有的亚麻酸可以调节体内的脂质代谢，具有一定的降血脂效果。
建议适量摄入非转基因大豆油，以满足日常所需的营养成分。但需注意控制每日摄入量，避免过量导致肥胖等问题。
2024-05-07 20:25
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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