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酸菜痛风可以吃吗
补充说明：酸菜痛风可以吃吗
a******W 2024-10-16 14:25
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者在急性期时不可以吃酸菜。
痛风是一种因嘌呤生物合成代谢增加而导致的疾病，患者在急性期时不宜进食高嘌呤的食物，以免导致体内的血尿酸水平急剧上升，从而加重关节肿胀、疼痛等不适症状。而酸菜属于发酵食品，其嘌呤含量相对较低，但在制作过程中可能产生一定量的有机酸，会抑制肾脏排泄尿酸，进而使尿酸盐结晶析出，沉积于关节及其他组织内，诱发痛风性关节炎急性发作。因此，痛风患者在急性期时应避免食用酸菜。
除了上述提及的情况外，在病情缓解期且无合并症的情况下，适量摄入酸菜通常不会引起严重健康问题。但长期过量摄入可能导致电解质失衡或胃肠道功能紊乱，需密切观察身体反应。
对于痛风患者而言，饮食调整是管理疾病的关键环节之一。建议减少富含嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，并多喝水以促进尿酸排出。若出现关节红肿、发热等症状应及时就医，以便获得适当的药物治疗。
2024-10-16 14:25
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
