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痛风能吃皮蛋吗
补充说明：痛风能吃皮蛋吗
a******W 2024-01-24 12:15
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用皮蛋。
痛风患者可以适量食用皮蛋是因为皮蛋属于中嘌呤食物，每100克皮蛋中含有约85毫克的嘌呤，适量摄入一般不会显著提高体内的尿酸水平，从而不会诱发痛风发作或者加重病情。
如果患者对皮蛋过敏，则不能吃皮蛋。因为皮蛋含有一定的蛋白质等致敏物质，此时进食可能会引起机体免疫应答，导致出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
痛风患者在日常生活中应注意避免高嘌呤饮食，同时要保持适当的运动量，以促进尿酸的排泄，预防痛风的发生或复发。
2024-04-18 01:53
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
