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蛋白质过敏可以吃猪蹄吗
补充说明：蛋白质过敏可以吃猪蹄吗
2024-05-10 18:38
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
蛋白质过敏的患者不可以吃猪蹄。
蛋白质过敏的患者食用猪蹄后，猪蹄中的蛋白质会诱发机体产生免疫应答，导致过敏反应的发生，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。若患者对猪蹄中的蛋白质过敏，则不可食用猪蹄，以免加重过敏症状。
蛋白质过敏的患者在日常生活中还应注意避免摄入牛奶、鸡蛋、海鲜等高蛋白食物。
对于蛋白质过敏的患者而言，关键是要严格控制可能引起过敏的食物，并随时监测身体反应，一旦出现严重过敏症状应及时就医处理。
2024-05-10 19:46
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
