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虫草花怎么吃好吃又简单

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虫草花怎么吃好吃又简单

补充说明:虫草花怎么吃好吃又简单

2023-09-23 02:29

虫草花 虫草 甘露醇 维生素 水泡 鸡肉 腹胀 腹痛 风寒 湿热

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精选回答(1)

武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

提问

虫草花可以通过清炒、水煮、凉拌、泡水、煲汤等方式进行烹饪,简单方便又美味。

1、清炒

虫草花是一种药食同源的食物,具有较高的营养价值。虫草花富含蛋白质、氨基酸、虫草多糖、甘露醇、生物碱、维生素等营养成分,清炒虫草花可以最大程度地保留其营养成分,且不会使其营养成分流失。

2、水煮

水煮虫草花可以最大程度地保留其营养成分,且不会使其营养成分流失。

3、凉拌

凉拌虫草花可以最大程度地保留其营养成分,且不会使其营养成分流失。

4、泡水

虫草花可以用开水泡,也可以用热水泡,但是要注意水温不要过高,以免导致营养成分流失。

5、煲汤

虫草花还可以与排骨、鸡肉等食物一起煲汤,味道鲜美,营养丰富。

需要注意的是,食用虫草花时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且,虫草花是一种药食同源的食物,如果患者存在外感风寒、湿热等情况,应避免食用虫草花,以免加重病情。如果患者食用后出现不适症状,应及时就医治疗。

2023-09-23 21:08

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