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芥末原料是什么
补充说明：芥末原料是什么
2023-09-23 02:25
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精选回答(1)
范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
芥末原料一般是由芥菜籽、辣椒、食用盐、白砂糖等成分制作而成。
1、芥菜籽
芥菜籽是一种比较常见的调味品，可以用来炒菜或者是凉拌，口感通常会相对比较清香，能够起到调节食欲的作用。
2、辣椒
辣椒属于一种辛辣刺激性的食物，能够起到辅助去除腥味的作用，可以直接放入菜中，也可以用来炒鸡蛋或者是肉食，能够起到调节食欲的作用。
3、食用盐
食用盐能够补充身体所需要的钠元素，可以作为调味品来使用，能够改善食物的口感，从而缓解食欲不振。
4、白砂糖
芥末还可以加入蛋黄酱、蜜汁、牛奶中制成甜味剂。
5、其他
芥末还可以作为中药材使用，其味辛，性温，归肺、胃经，具有温中散寒、行气开胃的功效，可以用来改善胃寒呕吐、胸腹冷痛等症状。
需要注意的是，上述原料都需要经过高温加热之后才能够食用，不可生吃。如果患者属于过敏体质或者对芥末过敏，应避免吃芥末，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2023-09-23 21:07
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“食欲”，是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失，即称为食欲不振。简单地说，就是没有想吃东西的欲望，食欲较差。
