发病时间：不清楚
急性胰腺炎可以吃牛肉干吗
补充说明：急性胰腺炎可以吃牛肉干吗
2024-05-29 11:40
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精选回答(1)
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
急性胰腺炎患者通常不可以吃牛肉干。由于该疾病与多种因素有关，如胆道系统疾病、酒精等因素，建议及时就医进行治疗。
急性胰腺炎是因胰蛋白酶原在某些因子作用下被激活成为胰蛋白酶而引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。此时患者的胃肠道功能较弱，而牛肉干中含有较高的蛋白质和脂肪等成分，在进食后可能会加重胃肠负担，不利于病情恢复，因此不建议食用。
对于患有急性胰腺炎的患者来说，饮食调整是非常重要的环节之一。应遵循低脂、易消化的原则，避免油腻、辛辣刺激性食物，同时还要注意适量摄入优质蛋白质，以促进身体康复。此外，还应注意保持良好的生活习惯，包括规律作息、适度运动等，有助于改善症状并预防复发。
2024-05-29 13:59
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
