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花生粉的功效和禁忌
补充说明：花生粉的功效和禁忌
a******W 2023-09-26 23:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
花生粉是用花生磨成的粉，具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助降低胆固醇、辅助改善缺铁性贫血的功效，但过敏者、消化不良者、脾胃虚弱者不宜食用。
1、补充营养
花生粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、润肠通便
花生粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护血管
花生粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用可以软化血管，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
4、辅助降低胆固醇
花生粉中含有丰富的卵磷脂，可以促进胆固醇的代谢，有助于辅助降低胆固醇。
5、辅助改善缺铁性贫血
花生粉中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可以改善缺铁性贫血的症状。
但需要注意花生粉中含有大量的脂肪，过量食用可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖的情况。此外，对花生过敏者食用花生粉后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。因此，过敏者不宜食用花生粉。
2023-09-26 23:40
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
