发病时间：不清楚
禽流感2月份的鸡肉火腿肠可以即食吗
补充说明：禽流感2月份的鸡肉火腿肠可以即食吗
2023-08-08 16:22
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精选回答(1)
林耿鹏 副主任医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：肺部疾病
提问
禽流感是指禽流感。一般情况下，不建议食用2月份的鸡肉火腿肠。因为2月份的鸡肉火腿肠可能存在亚硝酸盐，食用后可能会导致人体出现不适症状，不利于身体健康。
鸡肉火腿肠是一种以鸡肉、火腿等为原料的食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以补充人体所需的营养物质，还可以促进食欲，增强机体免疫力。但鸡肉火腿肠在制作过程中，可能会加入亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，食用后可能会导致机体出现缺氧、胸闷气短、头晕、恶心等不适症状，所以不建议食用2月份的鸡肉火腿肠。
如果患者食用2月份的鸡肉火腿肠后，出现不适症状，建议及时就医治疗。可以在医生指导下使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗，缓解不适症状。同时，患者也可以适当饮用温水，促进新陈代谢，有利于疾病康复。建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。
2023-08-08 20:39
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禽流感（BirdFlu或AvianInfluenza）是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。也能感染人类引起发病，成为禽流感病毒感染或禽流感病，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。 最近几年，我国香港、广东、甘肃等地都曾发生过H5N1亚型高致病性禽流感疫情。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。被该病毒感染均在早期出现发热等症状，至2013年4月尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。截至2013年4月8日17时，全国共报告28例确诊病例，其中死亡8人。病例分布于上海（13例，死亡5例）、江苏（8例，1例死亡）、安徽（2例）、浙江（5例，死亡2例）4省市的17个地市级区域。
多发人群：所有人群
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约(10000--30000元)
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