首页> 营养科> 冷面> 朝鲜冷面是哪里的特产

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

朝鲜冷面一般是指朝鲜冷面。朝鲜冷面是由荞麦面、小黄瓜、牛腱子、鱼丸、橄榄油、芝麻酱、沙拉酱等材料制作而成的。
1、荞麦面
荞麦面是用荞麦面粉制作而成的,荞麦面里面含有丰富的膳食纤维,食用以后可以促进胃肠的蠕动,也可以达到辅助减肥的目的。
2、小黄瓜
小黄瓜是一种比较常见的蔬菜,里面含有大量的水分,也含有大量的维生素C、维生素E、膳食纤维等营养物质,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上还可以达到辅助润肠通便的效果。
3、牛腱子
牛腱子里面含有大量的胶原蛋白,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到强筋壮骨的效果,适合大多数人食用。
4、鱼丸
鱼丸是由鱼肉制作而成的,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质,食用以后可以增强自身的免疫力,也可以达到补肾益精的效果。
5、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,里面含有大量的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,食用以后可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
6、芝麻酱
芝麻酱是由芝麻制作而成的,里面含有大量的维生素E、钙元素、铁元素等营养物质,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到补肾益精的效果。
7、沙拉酱
沙拉酱是由鸡蛋黄、糖、橄榄油等材料制作而成的,属于一种调味品,具有增味增香的作用。沙拉酱中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。
在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,避免进食辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等,如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-09-27 02:08

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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