首页> 营养科> 豆角> 豆角馅怎么调

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

豆角馅可以通过水煮、清炒、白灼、红烧、凉拌等方式进行调味。

1、水煮

豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。用清水煮豆角,可以使豆角中的营养成分更容易被人体吸收,所以豆角馅可以用清水煮。

2、清炒

将豆角洗净后,用油进行煎炒,可以使豆角中的营养成分更容易被人体吸收,所以豆角馅可以用清炒的方式进行调味。

3、白灼

将豆角洗净后,可以用清水漂洗干净,然后用油进行煎炒,可以使豆角中的营养成分更容易被人体吸收,所以豆角馅可以用白灼的方式进行调味。

4、红烧

将豆角洗净后,可以用清水漂洗干净,然后用油进行煎炒,可以使豆角中的营养成分更容易被人体吸收,所以豆角馅可以用红烧的方式进行调味。

5、凉拌

将豆角洗净后,可以用清水漂洗干净,然后用油进行煎炒,可以使豆角中的营养成分更容易被人体吸收,所以豆角馅可以用凉拌的方式进行调味。

在日常生活中,吃豆角时要注意适量,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。

2023-09-23 21:15

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