发病时间：不清楚
咖啡粉能不能用冷水冲泡
补充说明：咖啡粉能不能用冷水冲泡
2023-09-23 03:11
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，咖啡粉一般不能用冷水冲泡，以免影响口感，也可能会导致失去营养价值。
咖啡粉是用经过烘培磨成粉的咖啡豆制作出来的饮料，其中含有咖啡因、单宁酸等成分，适量饮用可以刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的作用。但一般不建议用冷水冲泡，因为用冷水冲泡咖啡粉会导致其中的咖啡因等成分发生改变，影响咖啡口感，也可能会导致其中的营养成分流失。另外，用冷水冲泡咖啡粉还可能会导致咖啡粉结块，饮用后可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，不建议用冷水冲泡咖啡粉。
建议患者使用45°C左右的温水冲泡咖啡粉，可以保证其中的营养成分不被破坏，也不会影响口感。另外，在日常生活中要注意适量饮用咖啡粉，以免引起失眠、心悸等不适症状。如果患者饮用咖啡粉后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
举报相关问题
向医生提问
通常指患者对睡眠时间或质量不满足并影响白天社会功能的一种主观体验。
