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陈醋泡大蒜的功效与作用

发病时间:不清楚

陈醋泡大蒜的功效与作用

补充说明:陈醋泡大蒜的功效与作用

2024-06-17 15:03

陈醋 大蒜 胆固醇 消化 醋酸 食欲 胃溃疡 十二指肠溃疡

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精选回答(1)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

陈醋泡大蒜具有降低胆固醇、抗菌消炎、促进消化功效和作用。
1.降低胆固醇
陈醋中的有机酸可以与大蒜中的硫化物发生反应,形成无毒物质,从而减少血液中胆固醇的含量。
2.抗菌消炎
大蒜中的蒜素和陈醋中的醋酸具有一定的抑菌效果,能够抑制细菌滋生,有助于缓解炎症症状。
3.促进消化
陈醋中的醋酸可以刺激胃液分泌,增加食欲,同时大蒜中的挥发性成分也有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能。
陈醋泡大蒜虽然有诸多好处,但不宜过量食用,以免对胃肠道造成负担。此外,对于患有胃溃疡或十二指肠溃疡的人群,应避免大量摄入陈醋和大蒜,以免加重病情。

2024-06-17 18:22

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胃溃疡 (慢性溃疡)

胃溃疡是消化性溃疡的一种,即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室,绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林,很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等,都与胃溃疡的发生有关。主要表现为,上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡,本病可见于任何年龄,以20-50岁居多,男性多于女性。

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