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板栗仁的功效与作用及食用方法
补充说明：板栗仁的功效与作用及食用方法
a******W 2023-09-26 23:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
板栗仁具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、保护血管、提高免疫力的功效，可以直接食用，也可以煎汤服用，还可以做成药膳食用。
1、补充营养
板栗仁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长和发育。
2、健脾养胃
板栗仁具有健脾养胃的功效，如果存在脾胃虚弱的患者，可以适当吃板栗仁，能够改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如腹胀、腹痛等。
3、润肠通便
板栗仁中含有大量的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的作用，也具有润肠通便的功效，在一定程度上还可以预防便秘等疾病。如果存在便秘的患者，可以适当吃板栗仁，在一定程度上也可以达到润肠通便的目的。
4、保护血管
板栗仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有软化血管的功效，经常吃板栗可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的目的。
5、提高免疫力
板栗仁中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，也可以促进骨骼的生长和发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
但是不建议多吃，因为板栗仁中含有大量的淀粉，如果吃多了可能会导致胃肠道负担加重，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。
2023-09-26 23:51
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
