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糖尿病人能吃蚕豆吗
补充说明：糖尿病人能吃蚕豆吗
2024-07-16 17:20
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病人可以适量食用蚕豆。
糖尿病是一种代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。糖尿病人应控制蚕豆的摄入量，避免血糖波动。对于过敏或消化不良者，应谨慎食用蚕豆。因为蚕豆中含有某些物质可能会引起过敏反应，如蚕豆黄素，而消化不良者可能无法有效消化蚕豆中的纤维素，导致胃肠道不适。
糖尿病人在食用蚕豆时，应注意监测血糖变化，避免过量摄入导致血糖波动。同时，建议定期进行血糖、血脂等相关检查，以评估病情控制情况。
2024-08-15 13:34
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
